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产品展示
 羧甲基纤维素 >> 羧甲基纤维素(CMC)
 
产品编号:
3611174216
产品名称:
羧甲基纤维素(CMC)
规  格:
25
产品备注:
羧甲基纤维素(CMC)
产品类别:
羧甲基纤维素
 
   产 品 说 明

详细说明

一、产品说明

1、羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素(CMC)。

2、分子式: (代替度为1时以下同n系CMC的聚合度)。

3、结构式:                         

4、分子量:242n

      根据其分子量或取代程度,可以是完全溶解的或不可溶的多聚体,后者可作为弱酸型阳离子交换剂,用以分离中性或碱性蛋白质等。羧甲基纤维素可形成高粘度的胶体、溶液、有粘着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶体、薄膜成型、耐酸、耐盐、悬浊等特性,且生理无害,因此在食品、医药、日化、石油、造纸、纺织、建筑等领域生产中得到广泛应用。

二、理化性质

1、CMC是一种官网唯一入口u乐。纯品系白色或微黄色纤维状粉末或颗粒,无臭、无味、无毒,但一般工业品因含氢氧化钠、氧化钠以及羟乙酸钠等杂质、所以微黄,味咸,通常所用CMC不溶于酸及甲醇、乙醚、丙酮、氯仿、笨等有机溶剂,易溶于水,形成胶体溶液,代替度对它的水溶性是重要的因素,粘度对水溶性的影响也很大,通常粘度在250-500厘泊左右,代替度在0.3左右,逐渐呈碱溶性,代替度大于0.4即为水溶性,随着代替度的上升,溶液的透明度也相应改善。CMC与其它离子电解质有相同性质,在溶解时首先产生膨胀现象,所以配制溶液时,如先使各个粒子均匀润湿,即能迅速溶解,否则CMC在水中膨胀后。粒子间相互粘附形成很强的皮膜或粘成胶团,以致不易分散而溶解困难。

2、CMC具有吸湿性,CMC的平衡水分随空气湿度增加而增加,随温度上升而减少,在室温和平均温度80-85%时,平衡水分在26%以上,产品水分约7%左右,比平衡水分低。它的形态即使含水15%左右,外观几乎看不出差别,但含水在20%以上时,可看出部分粘子间相互粘附,尤其是高粘度者更为明显。3、CMC的重要特性是能形成高粘度的胶体溶液。能影响其粘度的主要因素有:浓度、PH、温度、代替度及盐类等。(1)浓度对粘度的影响:无论是低、中、高粘度的CMC,它的粘度曲线都是随着浓度的增加而成近似直线的上升,高粘度者更为显著。(2)、PH值对粘度的影响:CMC溶液在PH6.5-9.0时,它的粘度最高且最稳定。一般在PH6.0-11.0的范围内粘度的变化不太大。中粘度和高粘度PH大于11.5时即急剧下降,低粘度者影响较小。(3)、温度对粘度的影响。CMC溶液在温度升高时它的粘度即随之下降,在温度升之一定程序时(一般认为大于50.C),将发生永久性粘度降低,温度在低于能导致产生永久性粘度降低的范围时,当温度下降后粘度仍能恢复。(4)盐类的影响:盐类对CMC溶液的影响,几乎是取决于阳离子价数而定,CMC溶液遇一价阳离子盐时呈水溶性,遇三价阳离子盐时生成不溶性盐,二价阳离子盐类则介于一价和三价之间。 用5%HS5型CMC溶液加盐、加热,然后自然冷却至25%重行测定它的粘度,结果如下表4、硫酸铝、醋酸铅、氯化高铁、硫酸亚铁、硫酸铜、重铬酸钾、二氯化锡等金属盐,能使CMC溶液产生沉淀,除醋酸铅外其余均能重溶于氢氯化钠、氢氧化铵溶液中。

3、有机酸、无机酸均能使CMC溶液产生CMC酸沉淀,沉淀的PH值如下表:上述试验是用2%的CMC溶液与等体积上列浓度的酸相混合,根据观察PH在2.5时已开始产生沉淀,加碱后仍复原。PH2.5可认为是临界点。 

4、钙盐、镁盐不能使CMC溶液产生沉淀,但能使它的粘度下降(含有氢氯化钠、碳酸钠、硫酸钠等杂质的粗制CMC,则其杂质遇钙盐、镁盐会产生沉淀)。 

5、CMC与其它水溶性胶、软化剂及树脂均有相溶性。如与动物胶、二甲氧基二甲基脲凝胶、阿拉伯胶、果胶、黄青胶及乙二醇、三梨醇、丙三醇、转化醣、可溶性淀粉等均能相溶。与乳酷素、三聚氰氨甲醛树脂与已二醇的化合物、脲甲醛已二醇树脂、甲基纤维素、聚乙稀醇、磷酸三乙脂、水玻璃亦能相溶,但程度稍差。

6、CMC的薄膜,在室温下浸于下列溶液中24小时无变化。丙酮、苯、乙酸丁脂、甲氯化炭、甲醇、乙醇、二氯乙烷、乙酸甲醋、甲基乙基酮、甲苯、二甲苯、汽油、松节油、蓖麻油等。 

7、CMC的稳定性较好,代替度高的更稳定。但CMC溶液在保存时粘度要下降,下降速率随产品变化,故配成溶液后不宜长期保存。 

8、代替度。代替度是羧甲基纤维素是重要的化学指标。羧甲基纤维素是纤维素衍生物,它仍保留着纤维素的高分子结构,是由很多无水葡萄糖基连接而成,每个无水葡萄糖基有三个羟基,都能被羧甲基取工代,试验证明伯羟基最先被替代。上列结构式表示每个无水葡萄糖基被一个羧甲基代入,其代替度是:如代入二个羧甲基即为2,全部被羧甲基代入即为3,纤维素是高分子化合物,在醚化反应中不是很均匀的,假设一个纤维素分了是由100个无水葡萄糖基连接而成,在醚化反应中有70个羧甲基代入,平均每个无水葡萄糖基有0.7个羧甲基代替进去,它的代替度即为0.7。必须注意代替是一个平均数,随着代替度的增加,溶液的透明度,稳定性也相应改善,溶解性能同样也随着代替度而变化。代替度<0.4时是碱溶性的,一般工业品的代替度大多在0.4-0.9之间,系水溶性产品。

9、有效成分。有效成分(或称纯度)是指绝干产品所含纯粹羧甲基纤维素钠的百分数。

点击数:78  录入时间:2009/3/6 【打印此页】 【关闭